Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
MELi MELO DE LEGUMES AU BAROUSSE

MELi MELO DE LEGUMES AU BAROUSSE

Pour ce soir, je vide mon frigo, avec ce méli-mélo de légumes au barousse. Le barousse est un fromage que mon partenaire [Fromage Xavier] m'a envoyé. C'est très agréable, la tomate et la courgette rendent de l'eau, le poivron était croquant, il y avait...

Lire la suite

BRiOCHE TRESSE AUX FRUiTS CONFiTS

BRiOCHE TRESSE AUX FRUiTS CONFiTS

iNGREDiENTS * 500g de farine. * 15cl de lait + 2 cas. * 10cl de crème liquide. * 1 oeuf + 1 pour la dorure. * 80g de sucre. * 1 sachet de levure de boulangerie traditionnel [= 24g de levure fraîche] * 100g de beurre à température ambiante. * 2 cuillères...

Lire la suite

PANNA COTTA VANiLLE ET FRUiTS ROUGES

PANNA COTTA VANiLLE ET FRUiTS ROUGES

Pendant nos vacances à Cagnes-Sur-Mer, nous avons mangé une panna cotta absolument délicieuse, j'essaie donc de la refaire en vous proposant cette panna cotta à la vanille et aux fruits rouges. iNGREDiENTS [pour 6 panna cotta] * 20cl de crème liquide....

Lire la suite

PARTENARiAT ET COLiS FROMAGES XAViER

PARTENARiAT ET COLiS FROMAGES XAViER

Je suis une très grande mangeuse de fromage, j'adore ça ! Il me fallait donc un partenaire spécialisé dans le fromage. Et je n'aurais pas pu trouver mieux que la Fromagerie Xavier, c'est le paradis du fromage, il y en a de toute sorte, on peut composer...

Lire la suite

FORET NOiRE DE MAMAN

FORET NOiRE DE MAMAN

Voici LE gâteau, LA forêt noire de maman. C'est le gâteau qu'elle fait aux anniversaires, et c'est une merveille. Pour les 50 ans de Papa, on l'a donc faite toute les deux. Elle est donc composée de 3 gâteaux au chocolat, d'une couche de cerises à l'eau...

Lire la suite

DAUBE DE FiLET MiGNON

DAUBE DE FiLET MiGNON

Ce week end, on a fêté les 50 ans de mon papa, donc pour l'occasion avec maman on a fait à manger. Maman a décidé de faire une "daube de filet mignon", une recette qu'elle tient d'une de ses amies. Même si le nom est souvent discuté, n'empêche que c'est...

Lire la suite

TOMATE SURPRiSE 1

TOMATE SURPRiSE 1

Pour cette entrée, j'ai pris la recette dans le livre :Cuisine Petit Prix de Stephan Lagorce, j'ai fait la même présentation, mais je n'ai pas rempli les tomates avec les même ingrédients. J'ai mis dans mes tomates des orecchiettes en provenance de chez...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>