Pour ce soir, je vide mon frigo, avec ce méli-mélo de légumes au barousse. Le barousse est un fromage que mon partenaire [Fromage Xavier] m'a envoyé. C'est très agréable, la tomate et la courgette rendent de l'eau, le poivron était croquant, il y avait...

iNGREDiENTS [par personne] * Paccheri [envoyées par Italia Del Sud, pour en acheter c'est ICI] * 3 cuillères à soupe de crème liquide. * 1 gousse d'ail. * 2 tomates cerises. * 1 cuillère à café de persil gros flocons [envoyés par Bahadourian, pour en...

iNGREDiENTS * 500g de farine. * 15cl de lait + 2 cas. * 10cl de crème liquide. * 1 oeuf + 1 pour la dorure. * 80g de sucre. * 1 sachet de levure de boulangerie traditionnel [= 24g de levure fraîche] * 100g de beurre à température ambiante. * 2 cuillères...

Maintenant c'est courant de trouver des tartines en entrée dans les restaurants, donc je m'y met également et je vous propose ces tartines aux courgettes, poivron rouge recouvertes d'époisses au marc, un fromage qui vient de la fromagerie Xavier [je vous...

Pendant nos vacances à Cagnes-Sur-Mer, nous avons mangé une panna cotta absolument délicieuse, j'essaie donc de la refaire en vous proposant cette panna cotta à la vanille et aux fruits rouges. iNGREDiENTS [pour 6 panna cotta] * 20cl de crème liquide....

Je suis une très grande mangeuse de fromage, j'adore ça ! Il me fallait donc un partenaire spécialisé dans le fromage. Et je n'aurais pas pu trouver mieux que la Fromagerie Xavier, c'est le paradis du fromage, il y en a de toute sorte, on peut composer...

Voici une recette que j'ai prise dans un magazine [dont je n'ai plus le nom], j'y ai apporté quelques modifications. iNGREDiENTS * 250g de farine. * 1 sachet de levure chimique. * 10cl de lait. * 4 œufs. * 100ml d'huile. * Un peu de vin blanc. * 1 courgette....

Voici LE gâteau, LA forêt noire de maman. C'est le gâteau qu'elle fait aux anniversaires, et c'est une merveille. Pour les 50 ans de Papa, on l'a donc faite toute les deux. Elle est donc composée de 3 gâteaux au chocolat, d'une couche de cerises à l'eau...

Ce week end, on a fêté les 50 ans de mon papa, donc pour l'occasion avec maman on a fait à manger. Maman a décidé de faire une "daube de filet mignon", une recette qu'elle tient d'une de ses amies. Même si le nom est souvent discuté, n'empêche que c'est...

Pour cette entrée, j'ai pris la recette dans le livre :Cuisine Petit Prix de Stephan Lagorce, j'ai fait la même présentation, mais je n'ai pas rempli les tomates avec les même ingrédients. J'ai mis dans mes tomates des orecchiettes en provenance de chez...