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BONHOMME DE NEiGE

BONHOMME DE NEiGE

iNGREDiENTS * De la pâte d'amande de différente couleurs. * Quelques carreaux de chocolat. * Un peu de lait. ---------------------------------------------------------------------------------------- PREPARATION * Avec la pâte d'amande blanche, faire une...

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PÂTE SABLEE

PÂTE SABLEE

iNGREDiENTS * 250g de farine. * 125g de sucre. * 1 oeuf. * 100g de beurre. * 1 zeste de citron. * 1 pincée de sel. PREPARATiON * Mélanger l'oeuf avec le sucre et le sel. * Mettre la farine sur le plan de travail, faire un puits et verser au centre le...

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TARTELETTES AUX POMMES

TARTELETTES AUX POMMES

iNGREDiENTS * 1 pâte brisée [achet ée ou pas]. * 3 ou 4 pommes golden/ou plein de petites pommes. * 2 oeufs. * environ 300ml de lait. * environ 50g de sucre. * de la cannelle en poudre. * 1 sachet de sucre vanillé. PREPARATiON * Mettre de l'huile dans...

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PÂTE BRiSEE

PÂTE BRiSEE

Les ingrédients nécessaires (à peu près) iNGREDiENTS. *250g de farine. *125g de beurre. *1 pincée de sel. *2 cuill. à soupe de sucre. * un peu d'eau. * un peu de lait. * un peu de farine pour le plan de travail. PREPARATiON. * Faire un puit avec la farine,...

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PALMiERS AiL ET PERSiL

PALMiERS AiL ET PERSiL

PalmiiiiitOoOOoo iNGREDiENTS. * 1 pâte feuilletée. * 1 botte de persil [ou basilic]. * 4 gousses d'ail. * Huile d'olive. * Sel et poivre. PREPARATION. * Laver et couper le persil, le mettre dans le mixeur. * Passer l'ail au presse ail, ajouter au persil....

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MUFFiNS NOiX DE PECAN ET CHOCOLAT

MUFFiNS NOiX DE PECAN ET CHOCOLAT

iNGREDiENTS. * 300g de farine. * 1 sachet de levure chimique. * 3 cuill. à soupe de cacao. * 60g de sucre. * des noix de pécan concassées [entre 70 et 100g]. * 30g de beurre. * 250ml de lait. * 2oeufs. * Un peu de bicarbonate - facultatif - PREPARATiON....

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CREME AU CiTRON

CREME AU CiTRON

iNGREDiENTS * 4 jaunes d'oeufs. * 100g de sucre. * 20g de maïzena. * 3 citron. * 25cl d'eau. * 1 noisette de beurre. PREPARATiON * Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs et le sucre. * Ajouter la maïzena + zeste citron + jus de citron + eau. * Tout...

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BRiOCHE

BRiOCHE

iNGREDiENTS * 250g de farine de blé * 80g de beurre ramolli * 5cl de lait * 3 oeufs + 1 jaune * 10g de levure fraîche de boulanger * 25g de sucre en poudre * 1/2c. à café de sel * 80g de pépites de chocolat ---------------------------------- PREPARATiON...

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