CAKE POiRES ET SESAME

iNGREDiENTS
* 4 poires.
* Des graines de sésame.
* 1 œuf.
* 250g de farine.
* 75 ml d'huile.
* 1 sachet de levure chimique.
* 100 ml de lait.
* 150g de sucre.


PREPARATiON
* Mélanger la levure et le sucre.
* Ajouter ensuite l'huile et le lait. Bien mélanger.
* Séparer le blanc du jaune. Ajouter le jaune au mélange garder le blanc de côté.
* Ajouter la farine au mélange et bien remuer jusqu'à ce que se soit homogène.
* Couper les poires en dès puis les ajouter à la pâte.
* Monter le blanc d'œuf en neige et l'incorporer délicatement à la pâte.
* Au fond du moule, mettre les graines de sésame, puis recouvrir de pâte.

CUiSSON
* Environ 50 minutes à 180°.


D&CO
* Faire chauffer du chocolat noir avec un peu de lait. Un fois fondu, former des cercles avec une aiguille à tricoter.
* Ensuite, mettre de la gelée de framboise au centre des cercle.