CUAJADA DE YOGUR
Ce flan espagnol est vraiment TOP ! J'ai eu l'envie de le faire en me promenant sur le blog de Jeannice. Ma recette est légèrement différente de la sienne.
iNGREDiENTS
* 1 yaourt * 2 pots de farine * 2 œufs * 1 pots et demi de sucre. * 4 pots de lait * Un peu plus d'un demi pot d'huile. * Cannelle en poudre. * Jus de citron.
PREPARATiON
* Battre au fouet les oeufs et le sucre. Ajouter le yaourt et mélanger. Verser ensuite la farine, l'huile et le lait. Bien remuer. Ajouter ensuite du jus de citron puis remuer.
* Verser dans un moule et saupoudrer de cannelle.
CUiSSON
* Environ 40 minutes au four. Attendre que ce soit froid avant de démouler.
