Le blog de KiKi

iNGREDiENTS - Ti'Punch - * 2 citrons verts. * 5cl de rhum blanc. * 10cl d'eau. * 1 cuillère à soupe de sucre glace. - Crème - * 250g de mascarpone. * 2 œufs. * 130g de sucre. * 1 gousse de vanille. - Le reste - * 2 belles mangue. * 1 boîte de biscuit...

Encore et toujours des jeux et du fun pour le Chef K. Cette fois-ci je fais mes valises et je pars à l'aventure. J'ai trouvé le thème du concours amusant, alors HOP, je me jette mes casseroles et moi dans ce tour du monde. Chaque participant a un pays...

Alors voilà le gâteau que j'ai fait pour les 84ans de ma grand-mère que j'aime crè crè FORT. Une belle et bonne réussite ! Ce gâteau a plusieurs étage : - Rez de chaussez : reine de saba. - 1er étage : des morceaux d'ananas. - 2e étage : reine de saba....

iNGREDiENTS * 250g de farine. * 250ml de lait. * 250ml de bière blonde. * 2 œufs. * 1 pincée de sel. ------------------------------------------------------------- PREPARATiON * Mélanger la farine et le lait. * Battre les œufs en omelette puis les ajouter....

iNGREDiENTS * 2 jaune d'oeufs. * 3 blancs d'oeufs. * 110g de sucre. * Le zeste d'un demi citron. * 50g de farine. * 1 sachet de levure chimique. * 1 cuillère à café de gingembre moulu. * 60ml de jus de citron. * 180ml de lait. * 40g de beurre fondu. PREPARATiON...

iNGREDiENTS * 2 carottes. * 1 oignon. * 2 courgettes. * 2 verres à moutarde de Croés (ou parets, c'est des mini-pâtes finement grillées de la marque Alpina savoie). * Un verre à moutarde et demi d'eau. -----------------------------------------------------------------...

Un classique Italien dont je me régal et ne me lasse pas. iNGR EDi ENTS * 4 oeufs. * 250g mascarpone. * 100g de sucre. * 1 sachet de sucre vanillé. * Du café. * 1 boîte de biscuits à la cuillers * Un peu de cacao pour la déco. -----------------------------------------------------...

iNGREDiENTS (6 personnes) * 4 gros blancs de poulet. * Environ 100g de farine. * Un peu plus d'une cuillère à soupe de paprika doux. * Une demie cuillère à soupe de curry. * 1 oignon. * 10 carottes. * 3 gousses d'ail. PREPARATiON * Éplucher et couper...

iNGREDiENTS * 4 grosses pommes. * Environ 10/20g de beurre. * 3 cuillère à soupe de sucre. - Pâte à crumble - * 200g de farine. * 200g de sucre. * 200g de beurre. PREPARATiON * Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux. * Faire fondre le beurre...

iNGREDiENTS * 4 courgettes. * 1 poivron rouge. * 1 oignon. * 1 gousse d'ail. * 1 grosse tomate. * 2 cuillère à café de Paprika doux. * 100g de gruyère râpé. -------------------------------------------------------------- PREPARATiON * Éplucher et émincer...