POÊLEE de LEGUMES et CROES

iNGREDiENTS

* 2 carottes.
* 1 oignon.
* 2 courgettes.
* 2 verres à moutarde de Croés (ou parets, c'est des mini-pâtes finement grillées de la marque Alpina savoie).
* Un verre à moutarde et demi d'eau.


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PREPARATiON

* Éplucher et couper les carottes en dés et les faire cuire dans l'eau chaude.
* Éplucher et couper les courgettes en dés.
* Éplucher et émincer l'oignon.
* Dans un grande poêle (ou casserole) faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.
* Ajouter ensuite les courgettes.
* Une fois les carottes un peu plus cuites, les ajouter au mélange.
* Mettre un verre et demie d'eau froide dans le mélange.
* Ajouter ensuite les 2 verres à moutarde de Croés.
* Laisser cuire en pensant à remuer.
* Une fois l'eau absorbée, c'est bon.

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BON AVEC <3

* De la moutarde ou des épices, pour relever un peu le goût.