Le blog de KiKi

Les biscuits FOSSiER ouvrent leur boutique en ligne ! Biscuit Fossier, maison mère du biscuit rose de Reims, est la plus ancienne biscuiterie de France. La qualité de ses douceurs gourmande est au cœur de ses préoccupations depuis toujours : sélection...

iNGREDiENTS - Coques à la cannelle - * 2 gros blanc d'oeufs. * 200g de sucre glace. * 2 cuillère à café de cannelle en poudre. * 20g de sucre. * 100g de poudre d'amande. - Purée de pommes - * 3 petites pommes. * 40ml d'eau. * 3 cuillère à soupe de sucre....

Alors voilà un gâteau qui a, on peut le dire complètement loupé, mais qui finalement a été bien réussi. C'était très bon, c'est plutôt l'aspect qui a loupé. Donc, ce gâteau est fait : - D'une génoise fourrée à la gelée de framboise. - D'une crème au chocolat....

Voilà ma première recette avec le Rhum VSOP que m'a envoyé mon partenaire Rhum Clément. Ces muffins sont un vrai délice, un délice parfumé au Rhum qui vous emmène en Martinique dès la première bouchée. www.rhum-clement.com ------------------------------------------------------------...

Voilà ma première recette avec le Rhum VSOP que m'a envoyé mon partenaire Rhum Clément. Ces muffins sont un vrai délice, un délice parfumé au Rhum qui vous emmène en Martinique dès la première bouchée. www.rhum-clement.com ------------------------------------------------------------...

iNGREDiENTS * 7 grosses pommes de terres. * 1 courgette. * 2 grosse gousse d'ail. * Noix de muscade moulue. * 450ml de lait. * 50g de beurre. * 50g de farine. * Fromage râpé. ------------------------------------------------------------------ PREPARATiON...

Ce matin, il n'était même pas encore 9H [les gens n'ont aucune pitié^^] que j'entends sonné et taper à la porte. Je n'ai même pas le temps de me demander ce qui ce passe et où je suis, je cours et vole à la porte. J'ouvre, je vois tout flou, mais reconnais...

Encore et toujours des macarons. Cette fois-ci, les coques sont parfumées aux noisettes, et elles sont liées avec de la crème de noix de coco. ---------------------------------------------------------- iNGREDiENTS - Coques à la noisette - * 2 blancs d'oeufs...

iNGREDiENTS - Pâte Brisée - * 250g farine. * 125g de beurre. * 1 pincée de sel. * 1 jaune d'œuf. * 1/2 verre d'eau. (voir un peu moins) * 1/2 verre de lait (voir un peu moins) * 2 cuillères à soupe de sucre. - Flan - * 1L de lait. * 1 sachet de sucre...

Alors, le nouveau concours de 750g nous invite à cuisiner du bœuf pour la St Patrick. Donc je vous propose ma recette du Green Beef, green, car le bœuf est sauté avec des légumes verts, et l'accompagnement est composé de petits poids. Et puis bon, St...