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LA BOURDALOUE DE KiKi

LA BOURDALOUE DE KiKi

iNGREDiENTS * 1 pâte sablée. * 1 boîte de poires au sirop. - Pour la crème pâtissière - * 300ml de lait. * 1 sachet de sucre vanillé. * 2 jaune d'oeufs. * 50g de sucre. * 20g de farine. - Pour la crème d'amande - * 150g de sucre. * 150g de beurre / 100...

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GRATiN CHOU-FLEUR, JAMBON ET MOZZARELLA

GRATiN CHOU-FLEUR, JAMBON ET MOZZARELLA

iNGREDiENTS * 1 chou-fleur. * 50g de farine. * 50g de beurre. * 400ml de lait. * 2 boules de mozzarella. * du jambon [facultatif]. * sel et poivre. PREPARATiON * Faire cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. * Préparer la béchamel...

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MUFFiNS JAMBON CHEVRE

MUFFiNS JAMBON CHEVRE

iNGREDiENTS * 280g de farine. * 1 sachet de levure chimique. * 2 oeufs. * 2 cuillère à soupe d'huile. * 120 ml de lait. * Sel et poivre. * Du fromage de chèvre. * Du jambon [environ 4 tranches] PREPARATiON * Dans un saladier mélanger la farine + levure...

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CLAFOUTiS AUX POMMES

CLAFOUTiS AUX POMMES

iNGREDiENTS * 100g de farine. * 120g de sucre. * 1 pincée de sel. * 1 sachet de sucre vanillé. * 1 cuillère à soupe d'huile * 3 oeufs. * 2 verres de lait. * 3 ou 4 pommes. -----------------------------------------------------------------------------------------------...

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BONHOMME DE NEiGE

BONHOMME DE NEiGE

iNGREDiENTS * De la pâte d'amande de différente couleurs. * Quelques carreaux de chocolat. * Un peu de lait. ---------------------------------------------------------------------------------------- PREPARATION * Avec la pâte d'amande blanche, faire une...

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PÂTE SABLEE

PÂTE SABLEE

iNGREDiENTS * 250g de farine. * 125g de sucre. * 1 oeuf. * 100g de beurre. * 1 zeste de citron. * 1 pincée de sel. PREPARATiON * Mélanger l'oeuf avec le sucre et le sel. * Mettre la farine sur le plan de travail, faire un puits et verser au centre le...

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TARTELETTES AUX POMMES

TARTELETTES AUX POMMES

iNGREDiENTS * 1 pâte brisée [achet ée ou pas]. * 3 ou 4 pommes golden/ou plein de petites pommes. * 2 oeufs. * environ 300ml de lait. * environ 50g de sucre. * de la cannelle en poudre. * 1 sachet de sucre vanillé. PREPARATiON * Mettre de l'huile dans...

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PÂTE BRiSEE

PÂTE BRiSEE

Les ingrédients nécessaires (à peu près) iNGREDiENTS. *250g de farine. *125g de beurre. *1 pincée de sel. *2 cuill. à soupe de sucre. * un peu d'eau. * un peu de lait. * un peu de farine pour le plan de travail. PREPARATiON. * Faire un puit avec la farine,...

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PALMiERS AiL ET PERSiL

PALMiERS AiL ET PERSiL

PalmiiiiitOoOOoo iNGREDiENTS. * 1 pâte feuilletée. * 1 botte de persil [ou basilic]. * 4 gousses d'ail. * Huile d'olive. * Sel et poivre. PREPARATION. * Laver et couper le persil, le mettre dans le mixeur. * Passer l'ail au presse ail, ajouter au persil....

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