PÂTE SABLEE

iNGREDiENTS

* 250g de farine.

* 125g de sucre.

* 1 oeuf.

* 100g de beurre.

* 1 zeste de citron.

* 1 pincée de sel.

PREPARATiON

* Mélanger l'oeuf avec le sucre et le sel.

* Mettre la farine sur le plan de travail, faire un puits et verser au centre le mélange précédent + le zeste de citron.

* Ensuite ajouter le beurre mou coupé en morceaux et malaxez.

CUiSSON

* Environ 5 minutes à 220°.