Biscuits vitraux

iNGREDiENTS
* 250g de farine.
* 125g de sucre.
* 1 œuf.
* 100g de beurre.
* Jus de citron.
* Sel.
* Des bonbons durs acidulés.



PREPARATiON
* Mélangez l'œuf + sucre + une pincée de sel.
* Mettre la farine sur le plan de travail et faire un puits. Versez au milieu le mélange précédant + quelques gouttes de jus de citron.
* Ajoutez ensuite le beurre mou coupé en morceaux et malaxez.
* Former une boule de pâte puis faire des formes avec des emportes-pièces. Au milieu de ces formes, en créer d'autre avec un couteau.
* Casser les bonbons et les mettre au centre des formes (si les bonbons sont au milieu des biscuits dès le début de la cuisson, la couleur sera orangé. Si vous voulez, vous pouvez commencé à faire cuire les biscuits, puis au milieu de la cuisson mettre les morceaux de bonbons, comme ça les bonbons ne perdront pas leurs couleurs d'origine).


CUiSSON
* Environ 5 minutes à 220°.
* A la sortie du four, attendre un peu qu'ils refroidissent puis décoller les biscuits.