PETiTS SABLES
iNGREDiENTS
* 250g de farine.
* 125g de sucre.
* 100g de beurre.
* 1 zeste de citron.
* 1 œuf.
* 1 pincée de sel.
PREPARATiON
* Délayer l'oeuf avec le sucre et le sel.
* Mettre la farine sur le plan de travail, faire un petit puits et verser au centre le bol + le zeste de citron.
* Ajouter ensuite le beurre et malaxer.
* Etaler la pâtes et faire des petits biscuits avec des emporte-pièces. Les mettre sur du papier cuisson sur une plaque.
CUiSSON
* Environ 5 minutes à 220°.
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