PiNK QUiCHE

Voici ma PiNK QUiCHE, qui est simple, rapide, et rose !

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iNGREDiENTS

* 1 oignon rose.
* 2 œufs. 
* 150g de farine.
* 500ml de lait.
* 150g de dés de jambon.
* 100g de gruyère râpé.
* 1 pâte feuilleté.

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PREPARATiON

* Dérouler la pâte feuilletée dans un plat sans enlever le papier cuisson puis la piquer avec une fourchette.
* Mélanger 250ml de lait + farine. Bien mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène.
* Ajouter les œufs 1 à 1 et mélanger entre chaque ajout.
* Ajouter le reste du lait (250ml) et mélanger.
* Salez et poivrez.
* Éplucher et émincer l'oignon rose puis le mettre dans la préparation.
* Ajouter les dés de jambon puis le fromage et mélanger.
* Verser la préparation sur la pâte.

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CUiSSON

* Environ minutes à 180°.