Gratin Banane Plantain

iNGREDiENTS

* 4 bananes plantain.
* 50g de farine.
* 50g de beurre.
* 400ml de lait.
* Sel et poivre.
* Gruyère rapé.

PREPARATiON

* Éplucher et couper les plantains.
* Faire bouillir une casserole d'eau salée, puis mettre les plantains dedans.
* Attendre que les plantains cuisent. (c'est long).
* Mettre les morceaux de plantains au fond d'un plat à gratin.
* Préparer la béchamel (faire fondre le beurre, ajouter la farine, enlever du feu et ajouter le lait, remettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que ça épaississe. Salez et poivrez.). Recouvrir les plantains par la béchamel.
* Mettre du gruyère râpé sur le dessus..



CUiSSON

* Environ 25 minutes à 200°.