Top articles
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CARAMEL SAUCE
J'ai ramené de New York un superbe livre de recettes américaine : More from Magnolia - Recipes from the World-Famous Bakery and Allysa Torey's Home Ktchen -, de Allysa Torey. J'ai beaucoup aimé ce livre, car on y trouve des recettes de cookies, cupcakes,...
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TARTE à la COMPOTE de POMME de MAMiE J.
Encore une recette de ma Mamie. Faut dire que ses recettes sont top, parce qu'elle ne met ni beurre ni crème, puis sa cuisine de toute manière, c'est la meilleure donc ! ^^ Mais, je vous avouerez que ce n'est pas toujours évident d'aller faire l'apprenti...
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CARAMEL APPLE PECAN CHEESECAKE
On continue avec des recettes américaines, cette fois-ci, un cheesecake, mon tout premier :) Ma recette des Etats-Unis, et de mon livre que j'adooooore : More from Magnolia, de Allysa Torey. Il s'agit donc d'un cheesecake avec une pâte aux noix de pécans,...
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COLiS FOSSiER
Aujourd'hui, je vois la vie en ROSE, oui oui, en ROSE ! J'ai reçu mon colis, envoyé par mon partenaire FOSSiER. Je l'ouvre, et que vois-je???? Du rose du rose du rose, des biscuits, du pain d'épices, des madeleines, enfin, que des bonnes choses ! Si vous...
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COLiS QUAi DELiCES
Je vous présente mon nouveau partenaire [merki coupine] : Quai Délices. Quai délices est une épicerie fine proposant des paniers gourmands, des produits bio, des produits exotiques et des produits du terroir. Pour visiter leur site, c'est par ici -->...
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GRATiN PATATES CAROTTES & POiTRiNE FUMEE
iNGREDiENTS * 8 petites carottes. * 3 tranches de poitrine fumée. * 5/6 patates. * Un peu de gruyère râpé. ~ Béchamel ~ * 50g de farine. * 30ml d'huile d'olive. * 300ml de lait. * sel et poivre. ---------------------------------------------------------------------------------------...
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SAMOUSSAS à L'ORiENTALE
'ai préparé ces samoussas avec des filets de sardine à l'orientale, qui viennent tout droit de chez mon partenaire la Perle des Dieux. Allez donc faire un tour sur leur site, vous serez séduits par leur large choix de produits de la mer. www.laperledesdieux.com...
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MOUSSE PAiN D'EPiCES, MiEL & SESAME
Voilà des petites mousses faites avec le pain d'épice que m'a envoyé mon partenaire FOSSiER. Si vous voulez jeter un coup d'œil sur leur boutique ultra gourmande, faites un clic ICI. ----------------------------------------------------------------------------...
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CAKE ANCHOiS, OLiVES NOiRES, THYM et TOMATE SECHEES
Dans la série des cakes, je voudrais celui avec des anchois, des olives noires, du thym et des tomates séchées ! Pour les tomates séchées, j'ai pris celle que mon partenaire Meze House m'avait envoyé. Pour vous rendre sur le site de Meze House [épicerie...
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SOUPE de FRAiSES
Maman a acheté des fraises, et j'ai eu une terrible envie de soupe de fraises ! J'ai donc mixé des fraises avec du miel de châtaignier qui vient tout droit de chez mon partenaire Bahadourian. Je vous propose de visiter leur site qui est très complet :...
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BROWN COTTA
Encore une nouvelle version de Panna Cotta. Cette fois-ci elles sont avec plusieurs couches : une couche carambar, une couche vanille et une couche chocolat. Ne serait-ce pas de la gourmandiiise?? Oui mais bon, c'est le week-end ! -----------------------------------------------------------------------------------...
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COOKiES CHOCO'PiSTACHO RHUM
Encore une fournée de cookies, cette fois ils sont parfumés au Rhum Vieux Clément VSOP [Rhum que mes partenaires Rhum Clément m'ont envoyé]. En plus des pépites de chocolat, vous trouverez dans ces cookies et morceaux de pistache. Si vous voulez aller...
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BROCHETTES DE FRUiTS N°1
Il faut manger 5 fruits et légumes par jour ! Si si, je l'entends tout le temps à la télé. Donc, pourquoi ne pas les mettre en brochette. Après l'avalanche de cerise dans le jardin et un jeu lancé sur le litchi, je me suis dit: à tes pics ma cocotte,...
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TAG J'AiME, J'AiME PAS
Merci à ma coupinaute Aude , du blog Du Bruit Dans Ma Cuisine de m'avoir choisie pour ce Tag. Il s'agit donc de dire ce qu'on aime, et ce qu'on aime pas. Allons - y J'AiME --> Mon homme, ma famille et mes amis. J'AiME --> La cuisine. J'AiME --> L'Espagne....
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JEU CUiSiNE MOi UN LiTCHi
Aaaaaah, un jeu ! Un petit jeu bien sympa même. "Cuisine moi un litchi", organisé par Cuisine en ligne. Alors si ça vous dit de lui cuisiner un litchi, rendez-vous sur Cuisine en Ligne , vous avez jusqu'au 15 Juin. Pour ce petit jeu, je vous propose de...
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CAKE AUX OLiVES
Un cake tout simple, qui est délicieux avec une salade verte. ------------------------------------------------------------- iNGREDiENTS * 250g farine. * 1 sachet de levure chimique. * 4 œufs. * 20cl d'huile. * 10cl de vin blanc sec. * 10cl de vermouth...
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VOYAGE VOYAGE DANS LE CHUUUUD
Vous avez vu ce soleil, et ce grand week end, se serait trop bête de rester à la maison. Hop hop, mon namoureux sous le bras, un maillot de bain et des tongs dans la valise et c'est parti, direction, le suuud, avec tout de même un objectif : voir la mer....
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CAKE AUX OLiVES
Un cake tout simple, qui est délicieux avec une salade verte. ------------------------------------------------------------- iNGREDiENTS * 250g farine. * 1 sachet de levure chimique. * 4 œufs. * 20cl d'huile. * 10cl de vin blanc sec. * 10cl de vermouth...
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MiLLE-FEUiLLE PATATOR
INGREDiENTS ( pour 4 personnes) - Chantilly citron - * 20cl de crème fraîche liquide. * 1 sachet de fixe chantilly. * 50g de sucre. * 30ml de jus de citron. * quelques gouttes de colorant jaune / facultatif / - Mille-Feuille - * 4 pommes de terres. *...
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TARTE AU CHOCOLAT ET NOiX DE PECAN
Alors, selon Rachid, cette tarte est "une tuerie", à vous de me dire si vous êtes d'accord ! :) iNGREDiENTS * 1 pâte sablée, achetée ou faite. * 200g de chocolat noir. * 20cl de crème fraiche liquide. * 3 cuillère à soupe de lait. * 1 pincé d'agar agar....
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CUPCAKES DE L'AMOUR
Comme recette, j'ai confectionné des Cupcakes au chocolat , avec un petit glaçage au chocolat blanc et une meringue à la grenadine. C'est une recette relativement simple, et qui fait un certain effet, qui est surtout dû aux petites meringues roses. ---------------------------------------------------------...
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TAG 6e PHOTO
Je remercie Chris de m'avoir invité à vous montrer et vous commenter la 6e photo d'un de mes albums. Alors, la voilà ma photo, un peu dossier mais bon, c'était tellement un bon souvenir. C'était lors de mes vacances en espagne, avec deux de mes meilleurs...
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MUFFiNS TOUT TOBLERONE
Voilà des petits muffins aux pépites de toblerone au lait, couronnés de crème au beurre et toblerone blanc, coupée d'un palet au toblerone noir. Merci beaucoup à Christophe, du blog Le Sot L'y Laisse pour la recette et les conseils pour les palets. C'est...
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BACARDi
Voici un cocktail que j'ai pris dans le livre Cocktails and Co. de Thierry Larrart. J'ai réalisé ce cocktail avec le Rhum que m'avait envoyé mon partenaire Rhum Clément : du Rhum Blanc Clément. Allez faire un tour sur le site Rhum Clément -> www.rhum-clement.com...
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TAG
Un grand merci à la Fée Réglisse du blog La Fée Réglisse aux Fourneaux de m'avoir choisie pour ce tag, ça me fait très plaisir. 8 Souhaits à écrire * Réussite et santé pour ma famille et mes amis. * Que mon papi et mes mamies vivent encore trèèèèès longtemps....