Le blog de KiKi

iNGREDiENTS * 1 pâte brisée. * des pommes. * 2 oeufs. * environ 300ml de lait. * cannelle en poudre. * environ 50g de sucre. * 1 sachet de sucre vanillé. ---------------------------------------------------------------- PREPARATiON * Mettre la pâte dans...

iNGREDiENTS * 100g de chocolat noir. * 75g de beurre. * 150g de sucre. * 150g de farine. * 3 oeufs. * 1 petit suisse. * 1 sachet de sucre vanillé. * 1 cuillère à soupe de levure chimique. PREPARATiON * Faire fondre le chocolat et le beurre. * Mélangez...

iNGREDiENTS * 0,650g de viande hachée. * 50g de beurre. * 50g de farine. * fromage râpé. * 1 boîte de pâte à lasagne. * 800ml de lait. * 1/2 oignon. * 500g de sauce tomate. PREPARATiON * Faire la béchamel : beurre + farine à feu doux. Retirer la casserole...

iNGREDiENTS (pour 4 petites verrines) * 2 poires bien mûres. * 1/2 citron. * 150ml de crème liquide. * 20g de sucre. * 2 gouttes d'extrait de vanille. PREPARATiON * Placer un saladier quelques heures avant la préparation de ce dessert. * Éplucher le poires...

iNGREDiENTS * Le jus de 2 citrons et leur zeste. * 4 oeufs. * 80g de sucre. * 80g de beurre. PREPARATiON * Dans un saladier en inox, mettre le citron avec le zeste, les oeufs, le sucre et le beurre coupé en morceaux. * Faire chauffer au bain-marie en...

iNGREDiENTS * 800ml de lait. * 200ml de crème fraiche. * 200g de chocolat noir. * 3 jaunes d'oeufs. * 50g de sucre. * 4 cuillère à soupe rases de maïzena. PREPARATiON * Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole à feu moyen. * Casser le chocolat...

iNGREDiENTS * 1 grosse mangue bien mûre. * 100ml de lait de coco. ------------------------------------------- PREPARATiON * Éplucher et couper la mangue en morceaux. * Mixer la mangue avec le lait de coco. * Mettre dans des coupes, et laisser au minimum...

iNGREDiENTS * Pâtes. * 3 Knaki (ou autres saucisses). * 50g farine. * 50g de beurre. * 400ml de lait. * Sel et poivre. * Gruyère (ou autre fromage). ------------------------------------------------------------------------- PREPARATiON * Faire cuire les...

iNGREDiENTS * 50g de farine. * 50g de beurre. * 400ml de lait. * Sel et poivre. PREPARATiON * Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois. Laisser cuire environ 2 minutes en remuant. *...

iNGREDiENTS * 3 babibel. * 1 bout de conté (facultatif) * Des pâtes. * 1 steak de thon [ou plus, selon le goût]. * 50g de farine. * 50g de beurre. * 350ml de lait. * sel et poivre. PREPARATiON * Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et sâlée....