PiNK FRUT

Publié le par KiKi

Voilà un petit cocktail fruité que je me suis fait ce matin. C'est frais, c'est vitaminé et c'est tout rose.
Donc, j'ai fait ce cocktail car j'avais mis dans le caddie des tamarillos, et ne sachant qu'en faire, voilà donc une idée.

Composition1


iNGREDiENTS

- Cocktail - /par personne/
* 1 tamarillo.
* 280ml de jus d'ananas.
* 40ml de jus de citron.
* 30ml de lait.
* 1 sachet de sucre vanillé.
* sirop de grenadine.


- Déco -
* 2 mûres.
* 1 fraise tagada.
* 1 rondelle de citron.
* 1 rondelle de kumquat.
* Sirop de cassis.
* Sucre.


Composition2
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PREPARATiON D&CO

* Dans une coupelle mettre du sirop de cassis, puis renverser le bord du verre dans ce sirop.
* Dans une coupelle, mettre le sucre, renverser le verre dans ce sucre, bien tourner pour qu'il y en ai de partout sur le sirop de cassis. Laisser le verre retourné.
* Préparer la petite brochette.
* Couper la rondelle de citron et de kumquat, puis les fendre.
* Préparer le cocktail : prendre la chair du tamarillo et la mettre dans un mixeur, avec le sucre et le jus de citron. - éventuellement, filtrer la préparation, pour retirer les pépins du tamarillo -
* Ajouter le jus d'ananas et le lait puis mélanger.
* Verser cette préparation dans le verre puis le décorer : mettre les rondelles, puis une paille, puis la brochette, puis des glaçons si vous voulez.
* Faire ensuite couler un filet de sirop de grenadine.

Composition3

Composition4

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